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地方特産品
地方特産品

ホーム 生産者:澤山建志さん
第一に土作りにこだわっています。
7月に堆肥と一緒に有機物と米ぬか、かに殻などを発行させて作った自家製ぼかしを使い、微生物が住み易い環境を作るようにしています。

そうする事で、病害虫に強く栄養豊富で美味しいトマトが出来るんです。

肥料はミネラルたっぷりの海藻エキスを!
これが、更に美味しさと栄養をアップしてくれるんです。

虫の防除や病気の予防には*ニーム*ストチュー等の自然の物を使います。
にんにくと唐辛子を混ぜて作った唐辛子爆弾は、虫を寄せ付けない効果大ですが・・・作る時には涙物です。

そんな手間ひま掛けてでも安心して食べられる野菜作りにこだわってます。
だって、農薬だらけの野菜を子供達には食べさせたくないですから。
それはお客様に対しても同じ思いです(^^)v

*ニームとは・・・インドセンダンという常緑樹で、ニームの実は漢方薬としても使われています。農業においては、害虫を寄せ付けない環境を作り出してくれるため、自然農薬として注目されています。

*ストチューとは・・・醸造酢・木酢液・焼酎を混ぜた物。有機農法で病害虫予防として使われます。


●収穫は5月一杯まで続きます。
今は下の方だけが赤くなっていますが、高さ1m付近にも既に青い実が沢山付いていましたよ。

【鈴なりになっているミディトマト】
●トマトの花は一つの大きさは1cm程度。
丁度目の高さにこんなに可愛い花が一杯咲いていました。

【トマトの花】
●朝早くの収穫のため、写真を撮りに行った時にはもう既に、今日の収穫は終わっていました。

1~2日するとこれらのトマトもしっかり完熟して収穫されていきます。
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